سلمى سليمان's Image

سلمى سليمان

السيرة الذاتية

ولدت في القاهره لكن امضيت جزء كبير من حياتي في تونس مع عائلتي لعمل والدي في الجامعه العربيه. وهناك تفتحت مداركي على أنواع مختلفه من طرق الطهي  لصداقتنا مع عائلات عربيه كثيره، ساعد على هذا سفري لبلدان كثيره وحبي لتجربة كل ما هو جديد،  لكني اتجهت لدراسه الطب وامضيت في الدراسه والعمل وقتا طويلا  حتى حصلت على الماجستير، لكن مع وجود أسره صغيره وثلاثه أطفال أصبح حلم الطب صعب التحقيق وعاد حبي وعشقي للمطبخ من أجل أسرتي وبدأت أعود لممارسه هوايه الطبخ وجمع الوصفات.

وبت أتخيل نفسي مثل أمي التي طالما امتعتنا بأطباقها اللذيذه، فبدأت أعلم نفسي عن طريق الكتب والانترنت ونصائح أمي فأصبحت لي بصمة مميزة وفكرة أسعى لنشرها بين الفتيات والسيدات الصغيرات بأن لا يهابوا المطبخ وأن يجربوا بأنفسهم هذه المتعه الجميله بطرق بسيطه وسهله

وصفات

مافن بالشوكولاتة

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

صينية مسقعة

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة

سلطة رنجة مشوية

سلطات
سلطات
متوسطة
60 دقيقة

شوربة الجزر مع الكمون

شوربة
شوربة
متقدمة
60 دقيقة

لحم البتلو بصوص الجبنة الزرقاء

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

حمام مشوي

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة

البطاطا مع السجق

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
متوسطة
30 دقيقة

كباب بقري مع صوص الطماطم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
سهلة
15 دقيقة

شوربة الطماطم

شوربة
شوربة
متوسطة
25 دقيقة

سمك وروبيان بالصلصة البيضاء

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
40 دقيقة

بانسيت

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متوسطة
25 دقيقة

كيكة الحليب

كيك
كيك
متوسطة
30 دقيقة

بسكوت باللبن الرايب وجبنة...

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
25 دقيقة

فتة الباذنجان باللبن الزبادي

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
20 دقيقة

شوربة البروكولي

شوربة
شوربة
سهلة
25 دقيقة

ورق العنب المحشي

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

صينية البطاطا باللحمة المفرومة

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
20 دقيقة

دجاج بالخلطة الشرقية مع...

دجاج
دجاج
سهلة
10 دقيقة

ملوخية بالدجاج المحمرة

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
30 دقيقة

الكسكسي

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة

الأرز بالخلطة الشرقية

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة

سلطة الجبنه

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

كيكة التونة

كيك
كيك
متوسطة
0 دقيقة

كفتة بالزيتون الأخضر

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

معكرونة محمرة بالسجق

مكرونات
مكرونات
متوسطة
25 دقيقة

فطيرة الموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
30 دقيقة

البطاطا المهروسة مع اللبن...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
15 دقيقة

دجاج وفطر بالصوص الأبيض

دجاج
دجاج
متوسطة
25 دقيقة

كريب سوزيت

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

كانيلوني

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة