سلمى سليمان's Image

سلمى سليمان

السيرة الذاتية

ولدت في القاهره لكن امضيت جزء كبير من حياتي في تونس مع عائلتي لعمل والدي في الجامعه العربيه. وهناك تفتحت مداركي على أنواع مختلفه من طرق الطهي  لصداقتنا مع عائلات عربيه كثيره، ساعد على هذا سفري لبلدان كثيره وحبي لتجربة كل ما هو جديد،  لكني اتجهت لدراسه الطب وامضيت في الدراسه والعمل وقتا طويلا  حتى حصلت على الماجستير، لكن مع وجود أسره صغيره وثلاثه أطفال أصبح حلم الطب صعب التحقيق وعاد حبي وعشقي للمطبخ من أجل أسرتي وبدأت أعود لممارسه هوايه الطبخ وجمع الوصفات.

وبت أتخيل نفسي مثل أمي التي طالما امتعتنا بأطباقها اللذيذه، فبدأت أعلم نفسي عن طريق الكتب والانترنت ونصائح أمي فأصبحت لي بصمة مميزة وفكرة أسعى لنشرها بين الفتيات والسيدات الصغيرات بأن لا يهابوا المطبخ وأن يجربوا بأنفسهم هذه المتعه الجميله بطرق بسيطه وسهله

وصفات

سلطة الجزر

سلطات
سلطات
سهلة
30 دقيقة

الخبز المدول بالبيض المسلوق

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

كعكة الشوكولاتة الرقيقة

كيك
كيك
متوسطة
20 دقيقة

جرانيتا البطيخ

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
300 دقيقة

أرز بالبشاميل

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

ساندويتشات شاورما الدجاج

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
20 دقيقة

لفائف الدجاج مع الفلفل...

دجاج
دجاج
متوسطة
20 دقيقة

سلطة الرنجة

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

الكاسترد

حلويات
حلويات
متوسطة
50 دقيقة

سبانخ بالبيض واللحم المفروم

خضروات
خضروات
سهلة
45 دقيقة

سلطة الأرضي شوكي ومخلل الخيار

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

شوربة الأرضي شوكي

شوربة
شوربة
سهلة
20 دقيقة

حلوى الكمثرى و التين

حلويات
حلويات
سهلة
30 دقيقة

قالب الكوسا مع الصلصة...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة

سلطة التونة والخبز

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة