كيكة التونة

- تجهز صينية شفافة مربعة .

- تبطن الصينية بنايلون التغليف مع ترك جزء من طبقة النايلون أكبر من الصينية (لاستعمالها كغطاء) .

- تجهز الحشوة بخلط في وعاء اللبن الزبادي والمايونيز مع عصيرالليمون الحامض ثم وضع باقي المكونات والتونة وتقلب جيداً .

- يوضع 4 حبات توست جانباً إلى جانب في قعر الصينية ويدهنوا بالمايونيز ولبن الزبادي (للدهن) ثم يوضع فوقهم 4 حبات توست بنفس الترتيب .

- يضاف جزء من الحشو فوق طبقة التوست ثم يغطى بطبقة واحدة فقط من التوست .

- توضع باقي كمية الحشو وتغطى بطبقة واحدة من التوست كالخطوة السابقة .

- يدهن الوجه بالمايونيز ولبن الزبادي .

- تغطى بأطراف البلاستيك وتدخل الثلاجـة (البراد) .

- عند خروجها للتقديم تزين بالطماطم الصغيرة (الشيري) المقطعة أنصاف .