طارق إبراهيم
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1/2
كيلو جرام صدور دجاج
1
ملعقة ثوم
200
جرام فطر
1/2
كوب قشطة
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل
1
ملعقة كبيرة نعناع
1
- يشوح الثوم قليلاً في مقلاة مع زيت الزيتون ثم تضاف مكعبات الدجاج .
2
- يقلب الدجاج على نار متوسطة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم يضاف إليها الفطر .
3
- يقلب الخليط معاً قليلاً ثم تضاف القشطة .
4
- يترك قليلاً على نار هادئة (إذا كانت الصلصة ثقيلة يضاف القليل من ماء المغلي) .
5
- يتبل بالملح والفلفل الأسود .
6
- قبل التقديم ترش ملعقة نعناع فوق الخليط ويقدم .
1/2
كيلو جرام صدور دجاج
1
ملعقة ثوم
200
جرام فطر
1/2
كوب قشطة
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل
1
ملعقة كبيرة نعناع
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات