"

دجاج بالخلطة الشرقية مع الزبادي

دجاج
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

ملعقة كبيرة بصل

2

ملعقة كبيرة ثوم

2

ملعقة كبيرة زنجبيل

2

ملعقة كبيرة كزبرة

1

ملعقة كبيرة كمون

1

ملعقة صغيرة فلفل حار

1

ملعقة كبيرة كركم

1

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

0

ملح

4

صدور دجاج

3

معلقة زيت زيتون

4

حبة خبز

0

لبن زبادي

طريقة التحضير

1

تسخن الشواية .

2

تخلط كل البهارات مع الزيت .

3

يدهن صدور الدجاج من جانب واحد فقط بالتتبيلة .

4

تشوى الصدور على الجانبين حتى يحمر لونهما .

5

ترفع الصدور من على الشواية وتترك لمدة 5 دقائق حتى تهدأ ثم تقطع إلى شرائح بحجم نصف بوصة .

6

تقدم على رغيف عيش بلدي أو شامي بجانب اللبن الزبادي .

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة بصل

2

ملعقة كبيرة ثوم

2

ملعقة كبيرة زنجبيل

2

ملعقة كبيرة كزبرة

1

ملعقة كبيرة كمون

1

ملعقة صغيرة فلفل حار

1

ملعقة كبيرة كركم

1

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

0

ملح

4

صدور دجاج

3

معلقة زيت زيتون

4

حبة خبز

0

لبن زبادي

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
15 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة