كريب سوزيت

حلويات غربية
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
كريب سوزيت

2

كوب حليب

1

حبة بيض

1 1/2

كوب دقيق

0

رشة ملح

100

جرام زبدة

الصوص

0

حبة عصير برتقال

0

حبة برش قشر البرتقال

175

جرام زبدة

75

جرام سكر

0

حبة عصير ليمون حامض

طريقة التحضير
الكريب

1

- ينخل الدقيق والملح في صحن عميق

2

- تصنع حفرة في المنتصف ويوضع بها البيض ويضرب بالمضرب حتى يمتزج الخليط

3

- يضاف الحليب تدريجياً حتى يتجانس الخليط

4

- تضاف الزبدة الذابة ويترك العجين في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة

الصوص

1

- يوضع عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض وبرش البرتقال والسكر في قدر على النار حتى يغلي .

2

- تضاف الزبدة تدريجياً ثم تضرب بالخلاط اليدوي أو السلك حتى يغلظ الصوص .

3

- تسخن مقلاة الكريب وتصنع وحدات كريب .

4

- يقسم كل كريب إلى نصفين ثم إلى ربعين حتى يصبح كالمثلث ثم يغطس في الصوص .

المكونات
طريقة التحضير
كريب سوزيت

2

كوب حليب

1

حبة بيض

1 1/2

كوب دقيق

0

رشة ملح

100

جرام زبدة

الصوص

0

حبة عصير برتقال

0

حبة برش قشر البرتقال

175

جرام زبدة

75

جرام سكر

0

حبة عصير ليمون حامض

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات غربية

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
70 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة