نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

فوندان الليمون

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

مكعبات الشوكولاتة والمارشملو

شوكولاتة
شوكولاتة
متوسطة
40 دقيقة

تارت البلح

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

فطيرة جوز البقان

حلويات
حلويات
متقدمة
60 دقيقة

جيلي الرمان

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

النوجة

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

أم علي

حلويات
حلويات
متوسطة
30 دقيقة

كوكيز بقطع الشوكولاتة...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

المشبك

حلويات
حلويات
متقدمة
60 دقيقة

كب كيك

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

المهلبية بالشوكولاتة...

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

باركيت الشوكولاتة

شوكولاتة
شوكولاتة
سهلة
10 دقيقة

الملبن

حلويات
حلويات
متقدمة
150 دقيقة

كيك الزبادي والجبنة القريش

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

تارت البراوينز والنعناع

حلويات
حلويات
متقدمة
45 دقيقة