نيرمين هنو
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3/4
كوب حليب
3/4
كوب كريمة الخفق
4
صفار البيض
1
كوب عسل أسود
1/2
كوب فستق
2
ملعقة كبيره نشاء الذرة
1
ملعقة صغيرة حبهان
0
قشدة
1
يسخن الحليب وكريمة الخفق حتى الغليان.
2
يخفق البيض والحبهان والعسل الأسود حتى يصبح الخليط هشاً.
3
يضاف الفستق ونشاء الذرة مع الإستمرار في الخفق حتى يتمازجوا.
4
يصب نصف خليط الحليب فوق خليط البيض ويقلبوا.
5
يعاد الخليط إلى القدر مع إستمرار الخفق حتى يغلظ الخليط .
6
تضاف الطحينة إلى الخليط وتخفق بالخفاق اليدوي ثم تترك لتبرد.
7
يوضع البودنج في أطباق التقديم ثم يدخل الثلاجة (البراد) حتى يبرد ويتماسك.
8
يوضع فوقه طبقة من القشدة الرائبة المخلوطة بعجين الفستق.
3/4
كوب حليب
3/4
كوب كريمة الخفق
4
صفار البيض
1
كوب عسل أسود
1/2
كوب فستق
2
ملعقة كبيره نشاء الذرة
1
ملعقة صغيرة حبهان
0
قشدة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات