نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

بتي جاتوه

حلويات
حلويات
متقدمة
90 دقيقة

البراونيز خالية من السكر...

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

البلوندى بالشوكولاتة...

شوكولاتة
شوكولاتة
متوسطة
25 دقيقة

البوك تشوي مع الكاجو

يومي
يومي
سهلة
5 دقيقة

الترايفل العربي

حلويات
حلويات
متقدمة
60 دقيقة

خضروات الجذور المشوية

خضروات
خضروات
سهلة
10 دقيقة

ريزوتو فطر الغابة المشكل...

أرز
أرز
متوسطة
30 دقيقة

كرمبل التفاح

حلويات
حلويات
متقدمة
45 دقيقة

الخضروات السوتيه

خضروات
خضروات
سهلة
15 دقيقة

لحم ولنغتون

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متقدمة
60 دقيقة

ميلك شيك الفراولة خالي الدسم

مشروبات
مشروبات
سهلة
0 دقيقة

كيش الشمر و جبنة الماعز

مخبوزات
مخبوزات
متقدمة
180 دقيقة

راتاتوي

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
20 دقيقة

لفائف الدجاج

يومي
يومي
متوسطة
30 دقيقة

أصابع الطاقة

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة

الأرز المبخر بورق الموز

أرز
أرز
متوسطة
20 دقيقة

لحم الضأن الصيني

لحوم
لحوم
متوسطة
0 دقيقة

كرات الكنافة

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

سوفليه السبانخ

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

رافيولي الجمبري

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
متقدمة
60 دقيقة

موس سمك موسى

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
متقدمة
40 دقيقة

بان كيك بصوص الهال

فطور
فطور
سهلة
20 دقيقة

بطاطا بالكريمة

يومي
يومي
متوسطة
40 دقيقة

بوشيه بفطر الموريل

مخبوزات
مخبوزات
متقدمة
40 دقيقة

أفخاذ البط المحشية

وصفات رمضانية
وصفات رمضانية
متقدمة
60 دقيقة

كيك الشوكولاتة الخفيف

حلويات
حلويات
متقدمة
60 دقيقة

تويل البارميزان المحشو...

أجبان
أجبان
سهلة
5 دقيقة

معكرونة الكابيليتي المحشية...

معكرونة
معكرونة
متوسطة
20 دقيقة

ريش ضأن بطبقة من الأعشاب

لحوم
لحوم
متقدمة
50 دقيقة

روست الريب آي بصوص الجوز

لحوم
لحوم
متقدمة
60 دقيقة