"

كوكيز دقيق الحمص

حلويات
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

12 أشخاص

المكونات

150

جرام زبدة

80

جرام دقيق

250

جرام دقيق الحمص

120

جرام سكر بني فاتح

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1/2

كوب جوز

0

زيت

طريقة التحضير

1

تذوب الزبدة .

2

ينخل الدقيق المحمص مع دقيق الحمص ثم يضاف السكر البني والقرفة والفانيليا ويخلط جيداً .

3

تضاف الزبدة المذابة ويعجن الخليط جيداً باليد حتى يصبح العجين رملي القوام ثم يخلط الجوز معه .

4

يشكل العجين حسب الرغبة .

5

يوضع على صينية مدهونة بالزيت ويوضع في (البراد) لمدة 30 دقيقة .

6

يخبز في فرن مسخن على 150 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .

المكونات
طريقة التحضير

150

جرام زبدة

80

جرام دقيق

250

جرام دقيق الحمص

120

جرام سكر بني فاتح

1

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1/2

كوب جوز

0

زيت

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة