سلمى سليمان's Image

سلمى سليمان

السيرة الذاتية

ولدت في القاهره لكن امضيت جزء كبير من حياتي في تونس مع عائلتي لعمل والدي في الجامعه العربيه. وهناك تفتحت مداركي على أنواع مختلفه من طرق الطهي  لصداقتنا مع عائلات عربيه كثيره، ساعد على هذا سفري لبلدان كثيره وحبي لتجربة كل ما هو جديد،  لكني اتجهت لدراسه الطب وامضيت في الدراسه والعمل وقتا طويلا  حتى حصلت على الماجستير، لكن مع وجود أسره صغيره وثلاثه أطفال أصبح حلم الطب صعب التحقيق وعاد حبي وعشقي للمطبخ من أجل أسرتي وبدأت أعود لممارسه هوايه الطبخ وجمع الوصفات.

وبت أتخيل نفسي مثل أمي التي طالما امتعتنا بأطباقها اللذيذه، فبدأت أعلم نفسي عن طريق الكتب والانترنت ونصائح أمي فأصبحت لي بصمة مميزة وفكرة أسعى لنشرها بين الفتيات والسيدات الصغيرات بأن لا يهابوا المطبخ وأن يجربوا بأنفسهم هذه المتعه الجميله بطرق بسيطه وسهله

وصفات

بسبوسه

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
25 دقيقة

فول بالبشاميل

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
20 دقيقة

مافن بقطع الشوكولاتة

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
20 دقيقة

سلطة يونانية

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

يخنة السجق والعدس

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة

باميا ويكا

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
60 دقيقة

الأرز الصيني المحمر

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
20 دقيقة

دقية البطاطا

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة

سلطة الكسكسي بالبروكولي

سلطات
سلطات
سهلة
5 دقيقة

كفتة البروكلى والبطاطا...

وصفات نباتية
وصفات نباتية
سهلة
45 دقيقة

كعكة الذرة

كيك
كيك
سهلة
45 دقيقة

عصير الفراولة والليمون و...

مشروبات
مشروبات
سهلة
10 دقيقة

خبز عربي بالطحينة ودبس العسل

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
15 دقيقة

بان كيك البطاطا

وصفات نباتية
وصفات نباتية
متوسطة
20 دقيقة

أومليت بالخضروات

فطور
فطور
سهلة
30 دقيقة