طارق إبراهيم
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
جـــلاش
1
علبة جبنة مثلثات
100
جرام جبنة شيدر
100
جرام جبنة بيضاء
2
حبة طماطم
150
جرام زيتون أسود
1
ملعقة كبيرة نعناع
1
حبة بيض
0
زبـدة
1
يوضع خمس ورقات من الجلاش في صينية مستطيلة مع دهن كل ورقة بالزبدة السائلة .
2
في وعاء عميق تهرس جميع أنواع الجبنة والطماطم والزيتون الأسود والنعناع .
3
توضع الحشوة وتوزع على الجلاش مع دهن الزبدة بينهم .
4
تدهن الطبقة العليا بالزبدة ثم تدخل فرن مسخن على 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق .
5
تخرج ويدهن وجهها بخليط البيض المخفوق ثم ترجع الفرن مرة أخرى حتى يصبح وجهها ذهبي اللون .
1
جـــلاش
1
علبة جبنة مثلثات
100
جرام جبنة شيدر
100
جرام جبنة بيضاء
2
حبة طماطم
150
جرام زيتون أسود
1
ملعقة كبيرة نعناع
1
حبة بيض
0
زبـدة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات