دجاج كييف

دجاج
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
دجاج كييف

2

دجاج

0

كوب زيتون أخضر

0

كوب جبنة شيدر

0

ثوم

2

ملعقة كبيرة بقدونس

2

ملعقة كبيرة كزبرة

1

كوب دقيق

1

كوب بقسماط

2

بيض

1

ملعقة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود

0

زيت نباتي

طريقة التحضير
دجاج كييف

1

تضرب صدور الدجاج بالمطرقة حتى تصبح رقيقة دون أن تتمزق .

2

تفرد صدور الدجاج وتحشى بملعقة كبيرة من جبنة الشيدر، ثوم، زيتون، بقدونس، كزبرة وقطعة صغيرة من الزبدة الباردة ثم تلف صدور الدجاج حتى تصبح رول محكم .

3

يخفق البيض مع ملعقة من زيت الزيتون، ملح والفلفل الأسود في صحن ثم يوضع الدقيق في صحن مسطح والبقسماط في صحن مسطح آخر .

4

توضع لفائف الدجاج في وعاء الدقيق ثم البيض وأخيراً البقسماط .

5

توضع في البراد لمدة نصف ساعة .

6

ثم تقلى في الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج وتصفى على ورق مطبخ .

7

يجب ترك صدور الدجاج المحمرة لمدة 10 دقائق حتى تهدأ ثم تقطع إلى حلقات وتقدم .

المكونات
طريقة التحضير
دجاج كييف

2

دجاج

0

كوب زيتون أخضر

0

كوب جبنة شيدر

0

ثوم

2

ملعقة كبيرة بقدونس

2

ملعقة كبيرة كزبرة

1

كوب دقيق

1

كوب بقسماط

2

بيض

1

ملعقة زيت زيتون

0

ملح وفلفل أسود

0

زيت نباتي

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دجاج

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة