الدجاج بالليمون المخلل

دواجن وطيور
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الدجاج بالليمون المخلل

1

حبة دجاج ،كبيرة مقطعة إلى ثمان قطع بالجلد

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة زيت

1

ملعقة كبيرة زبدة

2

حبة ليمون مخلل

2

حبة بصل

2

حبة طماطم

1/2

ملعقة صغيرة سكر

1

ملعقة صغيرة كركم

1

ملعقة صغيرة قرفه

2

حبة ليمون

3

ملعقة صغيرة عسل

10

حبة قراصيا،

2

ملعقة كبيرة كزبرة

طريقة التحضير
دجاج بالليمون المخلل

1

يتبل الدجاج بالملح والفلفل .

2

يسخن الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة ثم تضاف قطع الدجاج .

3

تحمر قطع الدجاج على كل جهة حتى تصبح ذهبية اللون .

4

يضاف البصل ، الطماطم ، السكر ، القرفة، الكركم ، عصير الليمون والعسل .

5

يقلب حتى يمتزج سوياً .

6

يغطى القدر ويترك على نار متوسطة لمدة نصف ساعة ، تضاف القراصيا .

7

يضاف الليمون المخلل ويترك المزيج لمدة 15 دقيقة أخرى .

8

تنثر الكزبرة على وجه القدر وترفع عن النار .

المكونات
طريقة التحضير
الدجاج بالليمون المخلل

1

حبة دجاج ،كبيرة مقطعة إلى ثمان قطع بالجلد

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة زيت

1

ملعقة كبيرة زبدة

2

حبة ليمون مخلل

2

حبة بصل

2

حبة طماطم

1/2

ملعقة صغيرة سكر

1

ملعقة صغيرة كركم

1

ملعقة صغيرة قرفه

2

حبة ليمون

3

ملعقة صغيرة عسل

10

حبة قراصيا،

2

ملعقة كبيرة كزبرة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من دواجن وطيور

دانية الخطيب

برياني الدجاج على البخار

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني تكا الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

برياني كباب الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

دجاج بالعسل

دواجن وطيور
دواجن وطيور
متوسطة
60 دقيقة