موز بتلو بالثوم والريحان

لحوم وشوي
طارق إبراهيم

طارق إبراهيم

مدة الطبخ

40 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
موز بتلو بالثوم والريحان

4

موزات

1

ملعقة كبيرة خردل

0

ملح وفلفل

5

فص ثوم

5

خبز توست أبيض

1/4

كوب ريحان

1

ملعقة كبيرة زبذة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

كوب ماء

طريقة التحضير
موز بتلو بالثوم والريحان

1

تمسح موزات البتلو بالمستردة وتتبل بالملح والفلفل الأسود .

2

تشوح في الزبدة وزيت الزيتون على نار عالية من جميع الجوانب حتى تحمر جيداً .

3

تنحى وتوضع في صينية فرن، ويوضع نصف كوب ماء ساخن في مقلاة التحمير وتقلب المقلاة جيداً حتى تأخذ كل ما تبقى من التحمير ثم تسقى بها الموزات في الصينية .

4

تغطى الصينية جيداً وتدخل فرن ساخن لمدة نصف ساعة .

5

تكشف الصينية ويغرز اللحم بسن سكين حاد للتأكد من تمام نضجه .

6

يوزع خليط الخبز والثوم والريحان على وجه كل حبة موز وتترك في الفرن مكشوفة لمدة 10 دقائق أخرى حتى يحمر خليط خبز التوست والثوم والريحان .

7

تخرج من الفرن وتترك حتى تهدأ ثم تقدم .

المكونات
طريقة التحضير
موز بتلو بالثوم والريحان

4

موزات

1

ملعقة كبيرة خردل

0

ملح وفلفل

5

فص ثوم

5

خبز توست أبيض

1/4

كوب ريحان

1

ملعقة كبيرة زبذة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2

كوب ماء

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم وشوي

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة