سلمى سليمان
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كيلوجرام بطاطا
4
ملعقة كبيرة زيت
2
كوب الخضروات المشكلة
1
كوب صلصة بيشاميل
1/2
كوب أنواع جبنة
1
ملعقة كبيرة بقدونس
1
رشة قرفة
2
كوب ماء
1
حبة ليمون
1
تقشر البطاطا وتغسل.
2
تقطع البطاطا الى قسمين بالعرض و يقور كل قسم باستخدام ملعقة صغيرة.
3
تحمر البطاطا في الزيت وتترك جانباً.
4
فى نفس المقلاة تشوح مكعبات الخضار الصغيرة ويوضع معها أيضاً بواقي البطاطا. يوضع ملح وفلفل وقرفة.
5
تخلط الخضار بصلصة البشامل وبواقي الجبن (يحتفظ بملعقتين من الجبن جانباً) و البقدونس.
6
تحشى البطاطا بالخليط و تغطى بالجبن الباقي.
7
ترص في طبق خاص بالفرن ويوضع الماء والليمون ورشة ملح.
8
تحمر في الفرن لمدة 20 دقيقة فرن ساخن.
1
كيلوجرام بطاطا
4
ملعقة كبيرة زيت
2
كوب الخضروات المشكلة
1
كوب صلصة بيشاميل
1/2
كوب أنواع جبنة
1
ملعقة كبيرة بقدونس
1
رشة قرفة
2
كوب ماء
1
حبة ليمون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات