بطاطا محشية خضار

أطباق جانبية
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
بطاطا محشية خضار

1

كيلوجرام بطاطا

4

ملعقة كبيرة زيت

2

كوب الخضروات المشكلة

1

كوب صلصة بيشاميل

1/2

كوب أنواع جبنة

1

ملعقة كبيرة بقدونس

1

رشة قرفة

2

كوب ماء

1

حبة ليمون

طريقة التحضير
بطاطا محشية خضار

1

تقشر البطاطا وتغسل.

2

تقطع البطاطا الى قسمين بالعرض و يقور كل قسم باستخدام ملعقة صغيرة.

3

تحمر البطاطا في الزيت وتترك جانباً.

4

فى نفس المقلاة تشوح مكعبات الخضار الصغيرة ويوضع معها أيضاً بواقي البطاطا. يوضع ملح وفلفل وقرفة.

5

تخلط الخضار بصلصة البشامل وبواقي الجبن (يحتفظ بملعقتين من الجبن جانباً) و البقدونس.

6

تحشى البطاطا بالخليط و تغطى بالجبن الباقي.

7

ترص في طبق خاص بالفرن ويوضع الماء والليمون ورشة ملح.

8

تحمر في الفرن لمدة 20 دقيقة فرن ساخن.

المكونات
طريقة التحضير
بطاطا محشية خضار

1

كيلوجرام بطاطا

4

ملعقة كبيرة زيت

2

كوب الخضروات المشكلة

1

كوب صلصة بيشاميل

1/2

كوب أنواع جبنة

1

ملعقة كبيرة بقدونس

1

رشة قرفة

2

كوب ماء

1

حبة ليمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة