"
نيرمين هنو
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
350
جرام سبانخ
2
ملعقة كبيرة زبدة
1/4
كوب كريمة
1
ملعقة صغيرة ثوم
2
ملعقة صغيرة دقيق الذرة
2
ملعقة صغيرة ماء
0
ملح و فلفل
0
رشة جوزة الطيب
4
حبة صفار البيض
4
حبة بياض البيض
4
ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
0
زبدة
1
تقلى السبانخ و الزبدة على النار حتى تذبل.
2
تضاف الكريمة و الثوم و تطبخ لعدة دقائق إضافية حتى تمتص الكريمة تقريبا.
3
يذوب دقيق الذرة بالماء و يضاف الى السبانخ حتى تسمك.
4
تهرس بالخلاط و يضاف الملح و الفلفل.
5
يخلط صفار البيض و الجبن.
6
يخفق بياض البيض و يقلب برفق مع الصفار و الجبن.
7
يوضع الخليط بقوالب السوفليه المدهونة بالزبدة و الجبنة و تخبز على درجة حرارة 200 لمدة 12 دقيقة
350
جرام سبانخ
2
ملعقة كبيرة زبدة
1/4
كوب كريمة
1
ملعقة صغيرة ثوم
2
ملعقة صغيرة دقيق الذرة
2
ملعقة صغيرة ماء
0
ملح و فلفل
0
رشة جوزة الطيب
4
حبة صفار البيض
4
حبة بياض البيض
4
ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
0
زبدة
3 تعليقات