"

سوفليه السبانخ

مخبوزات
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

350

جرام سبانخ

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/4

كوب كريمة

1

ملعقة صغيرة ثوم

2

ملعقة صغيرة دقيق الذرة

2

ملعقة صغيرة ماء

0

ملح و فلفل

0

رشة جوزة الطيب

4

حبة صفار البيض

4

حبة بياض البيض

4

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

0

زبدة

طريقة التحضير

1

تقلى السبانخ و الزبدة على النار حتى تذبل.

2

تضاف الكريمة و الثوم و تطبخ لعدة دقائق إضافية حتى تمتص الكريمة تقريبا.

3

يذوب دقيق الذرة بالماء و يضاف الى السبانخ حتى تسمك.

4

تهرس بالخلاط و يضاف الملح و الفلفل.

5

يخلط صفار البيض و الجبن.

6

يخفق بياض البيض و يقلب برفق مع الصفار و الجبن.

7

يوضع الخليط بقوالب السوفليه المدهونة بالزبدة و الجبنة و تخبز على درجة حرارة 200 لمدة 12 دقيقة

المكونات
طريقة التحضير

350

جرام سبانخ

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/4

كوب كريمة

1

ملعقة صغيرة ثوم

2

ملعقة صغيرة دقيق الذرة

2

ملعقة صغيرة ماء

0

ملح و فلفل

0

رشة جوزة الطيب

4

حبة صفار البيض

4

حبة بياض البيض

4

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

0

زبدة

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة