"
نيرمين هنو
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
2
حبة كوسا
1
حبة بصل
1
فلفل حلو أخضر
2
حبة طماطم
2
حبة باذنجان
1
باقة أعشاب عطرية
4
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح بحري خشن
0
فلفل أسود
1
يوضع الزيت في قدر على النار و يضاف الباذنجان و يقلب. يرفع من القدر و يوضع في صحن جانباً.
2
تكرر العملية مع باقي الخضروات.
3
تملح الخضروات و تبهر و توضع في قدر نظيف ثم تضاف الباقة العطرية ويغطى القدر و توضع بالفرن وتخبز على درجة 180 لمدة 20 دقيقة.
2
حبة كوسا
1
حبة بصل
1
فلفل حلو أخضر
2
حبة طماطم
2
حبة باذنجان
1
باقة أعشاب عطرية
4
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح بحري خشن
0
فلفل أسود
3 تعليقات