نيرمين هنو
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1
علبة حليب
100
جرام زبدة
150
ملليلتر ماء
1
ملعقة صغيرة رحيق الفانيلا
200
جرام دقيق أو طحين
1/2
كوب بودرة الكاكاو
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1
ملعقة صغيرة باكينج صود
1
علبة حليب
1
كوب حبيبات بترسكوتش
1
يخلط الحليب مع الزبدة المذابة و الماء و الفانيلا بصحن كبير، ينخل الطحين مع الكاكاو و البيكنج باودر و الصودا و يخلطوا جميعا مع مزيج الحليب .
2
يصب المزيج بقالب كيك قياس 23 سم على ورق الخبز و يخبز على درجة 150 مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفا عند إدخاله بمنتصف الكيك. يخرج من الفرن و يبرد على شبك تبريد الكيك لمدة 10 دقائق ثم يخرج من القالب و يبرد كليا. و بالطرف الخلفي لملعقة خشبية يتم وخز الكيك.
3
تحضر خلطة التزيين بخلط الحليب و البترسكوتش بطنجرة على نار متوسطة حتى تذوب حبيبات البترسكوتش و يصب المزيج فوق الكيك.
1
علبة حليب
100
جرام زبدة
150
ملليلتر ماء
1
ملعقة صغيرة رحيق الفانيلا
200
جرام دقيق أو طحين
1/2
كوب بودرة الكاكاو
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1
ملعقة صغيرة باكينج صود
1
علبة حليب
1
كوب حبيبات بترسكوتش
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات