نيرمين هنو
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
500
جرام لحم الضأن
3
حبة بياض البيض
5
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
2
ملعقة كبيرة عسل أسود
8
ملعقة كبيرة صوص المحار
1/2
كوب لفول
1
كوب بصل أخضر
3
ملعقة كبيرة زنجبيل
1/2
كوب زيت الفول السوداني
0
صوص المحار
1
يخفق بياض البيض مع النشاء حتى يتماسك.
2
يضاف العسل الأسود و صوص المحار و يخلطوا معاً.
3
يضاف فيليه الضأن و ينقع لمدة نصف ساعة.
4
يصفى اللحم من صوص النقع.
5
يسخن الزيت بمقلاة الووك و تقلى الخضر ثم ترفع من الووك.
6
يضاف اللحم الضأن و يقلى.
7
يضاف صوص المحار حسب الرغبة ثم تعاد الخضر للووك وتقلب معاً.
500
جرام لحم الضأن
3
حبة بياض البيض
5
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
2
ملعقة كبيرة عسل أسود
8
ملعقة كبيرة صوص المحار
1/2
كوب لفول
1
كوب بصل أخضر
3
ملعقة كبيرة زنجبيل
1/2
كوب زيت الفول السوداني
0
صوص المحار
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات