آية عناني's Image

آية عناني

السيرة الذاتية

أنا آية من المملكة العربية السعودية، وبالتحديد من مدينة جدة.

هوايتي الطبخ، وقد حازت على إعجابي منذ الصغر حين كنت أعد الطعام مع والدتي؛ وقد زاد اهتمامي بها في سن التاسعة حين قمت بإعداد وجبة نالت إعجاب جميع أفراد العائلة الذين بادروني بالإطراء والتشجيع.

منذ ذلك الحين أصبحت أمارس الطبخ في أوقات فراغي، كما كنت أعمل على تطوير هذه المهارة من خلال مشاهدة الكثير من برامج الطبخ العالمية.

مع بلوغي سن السادسة عشر، افتتحت أول نادي طبخ للصغار تتراوح أعمارهم بين 6 و12 سنة تحت اسم "الطباخ الصغير"، وذلك كخطوة أولى وجادة لتحويل هوايتي إلى مهنة ومشروع عملي تجاري.

حاليًا أدير نادي طبخ للكبار وتتراوح أعمارهم بين 18 و25 سنة إلى جانب نادي الطباخ الصغير، كما أدرس علم إدارة المشاريع الصغيرة في جامعة عفت كي أكتسب العلم والمهارات اللازمة لافتتاح مطعمي الخاص.

أطمح أن أكون طاهية عالمية، أمتلك سلسلة من المطاعم في عدد من البلدان، إلى جانب أكاديمية عربية محترفة لتعليم أساسيات الطهي.

وصفات

معكرونة الطماطم في قدر واحد

مكرونات
مكرونات
سهلة
20 دقيقة

لفائف فاهيتا الدجاج

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
25 دقيقة

لازانيا

مكرونات
مكرونات
سهلة
60 دقيقة

خضراوات مع الروبيان المقلي...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
15 دقيقة

كينوا بطريقة القلي مع التحريك

وصفات صحية
وصفات صحية
سهلة
20 دقيقة

حساء الطماطم

شوربة
شوربة
سهلة
25 دقيقة

المعكرونة بلحم البقر...

مكرونات
مكرونات
سهلة
30 دقيقة

سلطة المأكولات البحرية

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

معكرونة بيني بصلصة آرابياتا

مكرونات
مكرونات
سهلة
25 دقيقة

ساق لحم الحمل المدمس

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
220 دقيقة

سوفليه الموز

شوكولاتة
شوكولاتة
سهلة
12 دقيقة

فطائر التفاح والقرفة

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
8 دقيقة

الروبيان المشوي مع...

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
سهلة
20 دقيقة

فريتاتا بالخضار

فطور
فطور
سهلة
35 دقيقة

رقائق البطاطا الحلوة

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
120 دقيقة