شرائح الكوسا المقلية

مقبلات
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شرائح الكوسا المقلية

4

شرائح كوسا مقطعة

3

ملاعق زيت زيتون

0

ملح و فلفل أسود

2

ملعقة طعام زعتر بري مجفف

1/2

كوب دقيق

0

بيضتان مخفوقة

1/2

كوب خلطة البروست

طريقة التحضير
شرائح الكوسا المقلية

1

تتبل الكوسا بالزيت، الملح، والفلفل الأسود.

2

تحضر 3 أوعية للدقيق و البيض وخلطة البروست .

3

تقلب ملعقتان الزعتر البري مع خلطة البروست.

4

لتغليف الكوسا، تغطى بالدقيق ثم البيض ثم خلطة البروست و تدخل الثلاجة ل 10 دقائق لتتماسك.

5

يحمّى الزيت بدرجة حرارة متوسطة ثم تقلى شرائح الكوسا حتى تحمر و تصبح مقرمشة.

6

توضع في طبق مغطى بورق حتى يمتص الزيت ثم تقدم مع صلصة طماطم مارينارا.

المكونات
طريقة التحضير
شرائح الكوسا المقلية

4

شرائح كوسا مقطعة

3

ملاعق زيت زيتون

0

ملح و فلفل أسود

2

ملعقة طعام زعتر بري مجفف

1/2

كوب دقيق

0

بيضتان مخفوقة

1/2

كوب خلطة البروست

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة