نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

جوز الهند العربي والأناناس...

كيك
كيك
متقدمة
60 دقيقة

تارت الشوكولاتة البيضاء...

تارت
تارت
متقدمة
15 دقيقة

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
105 دقيقة

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
40 دقيقة

تروبيكانا

مشروبات
مشروبات
متقدمة
80 دقيقة

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة

فالز الأجاص أو الكمثرى...

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
40 دقيقة

كعك الفستق بالعنبيات المشكلة

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
65 دقيقة

كعكة الكرز الثلاثية

كيك
كيك
متقدمة
40 دقيقة

حلوى المانجو والشوكولاتة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
70 دقيقة

بقلاوة على الطريقة الغربية

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
80 دقيقة

أحمر وأسود

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

حلو ومُبهر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
70 دقيقة

كعك بلوندي بكريمة التوت الأسود

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
30 دقيقة

حلوى القرع أو اليقطين اللذيذة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
55 دقيقة