نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

تارت القهوة والقرنفل والبرتقال

تارت
تارت
متقدمة
25 دقيقة

حلوى الشوكولاتة الخماسية

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
60 دقيقة

بان دو جين

معجنات
معجنات
متقدمة
50 دقيقة

كعكة التوت البري الأحمر...

كيك
كيك
متقدمة
105 دقيقة

ثلاثي جوز الهند والباشون...

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
40 دقيقة

كعك ساشيه بطريقة مختلفة

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
60 دقيقة

هات تريك

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

كعك الشوكولاتة بالسحلب وقمر...

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
65 دقيقة

تشيز كيك التمر والهال

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
15 دقيقة

البرالين الثلاثي (برج...

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
80 دقيقة

فطيرة كريمة القهوة العربية

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
15 دقيقة

كيك بنكهات الشاي الأخضر...

كيك
كيك
سهلة
90 دقيقة

كوكيز فدج الشوكولاتة

كوكيز
كوكيز
سهلة
10 دقيقة

كريمة الطحينة والعسل أسود...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
35 دقيقة

موس الباشون فروت

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
5 دقيقة