نعيم الحمضيات

يُخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ثم بالتدريج يُضاف السكر ويُستمر في الخفق حتى يصبح الخليط لامعًا.

تُضاف المكونات الجافة بعد أن تُنخل ويضاف برش قشر الليمون .

يُخبز على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة. .

يُسخن القليل من عصير البرتقال الأحمر ويُذوب فيه الجيلاتين وكل السكر.

يُعاد الخليط إلى بقية العصير ويُبرد.

عندما يبرد الخليط، تُضاف الكريمة المخفوقة وتُبرد.

يُسخن القليل من عصير الليمون الأخضر ويُذوب فيه السكر.

يُعاد الخليط إلى بقية العصير ويُبرد.

عندما يبرد الخليط، تُضاف الكريمة المخفوقة وتُبرد.

يُسخن القليل من الليمونادة الوردية ويُذوب فيها السكر.

يُعاد الخليط إلى بقية العصير ويُبرد.

عندما يبرد الخليط، تُضاف الكريمة المخفوقة وتُبرد.