نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

السوفليه المبرد

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

فطيرة التفاح

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
40 دقيقة

كيك الكوسا

وصفات نباتية
وصفات نباتية
سهلة
30 دقيقة

كيك الجزر

كيك
كيك
سهلة
30 دقيقة

الفواكه المجففة بالفرن

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
5 دقيقة

فطيرة الفراولة

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
30 دقيقة

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
60 دقيقة

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
70 دقيقة

كعكة الشوكولاتة والبرتقال...

كيك
كيك
متقدمة
40 دقيقة

قبة الكنافة بالشوكولاتة

شوكولاتة
شوكولاتة
متقدمة
55 دقيقة

تارت كريمة الشوكولاتة...

تارت
تارت
متوسطة
20 دقيقة

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة