نيرمين هنو
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
9
ملعقة كبيرة زبدة
2 1/4
كوب دقيق
1/2
ملعقة صغيرة ملح
2
مغلف كريمة الخفق
1
صفار البيض
1/2
كوب حليب
1
كوب فراولة
1
كوب ماء
4
ملعقة كبيرة سكر
3
ملعقة كبيرة نشا الذرة
1
مغلف كريمة الخفق
1
كوب حليب
-
فراولة
1
يوضع الدقيق والزبدة في الكبة وتشغل الكبة على مراحل حتى يصبح الخليط رملي الملمس.
2
يضاف الملح وبودرة الدريم ويب وتشغل الكبة مرة أخرى.
3
يضاف صفار البيض الحليب ويضرب الخليط معا ً حتى يتجمع ويتكور
4
يوضع الخليط على سطح الطاولة ويجمع باليد.
5
يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
6
تفرد العجين بالمرقاق إلى شكل دائرة ثم تفرد على صينية الفطير وتخبز بعد أن تحشى باللوبيا في فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد
1
تهرس الفراولة في الخلاط مع الماء.
2
تصفى الفراولة للتخلص من البذور.
3
توضع الفراولة في قدر على موقد عالي الحرارة حتى تغلي ثم تترك لتكمل سواها على موقد هادىء الحرارة لمدة 5 دقائق.
4
يخلط السكر ونشا الذرة ويصبوا فوق الفراولة مع التقليب المستمر.
5
تصفى الفراولة للتخلص من أي تكتلات وتبرد.
6
قبل أن تتماسك الفراولة تصب فوق العجينة المخبوزة وتحفظ في الثلاجة.
1
تخفق كريمة الخفق مع الحليب
2
تزين الكيك بالدريم ويب المخفوق مع الحليب.
3
تجمل بحبات الفراولة حسب الإختيار.
9
ملعقة كبيرة زبدة
2 1/4
كوب دقيق
1/2
ملعقة صغيرة ملح
2
مغلف كريمة الخفق
1
صفار البيض
1/2
كوب حليب
1
كوب فراولة
1
كوب ماء
4
ملعقة كبيرة سكر
3
ملعقة كبيرة نشا الذرة
1
مغلف كريمة الخفق
1
كوب حليب
-
فراولة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات