نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
45 دقيقة

موس الكستناء

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
10 دقيقة

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

فطيرة كريمة التوت المشكل

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
20 دقيقة

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
30 دقيقة

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
45 دقيقة

تشيز كيك البروانيز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
65 دقيقة

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة

كعك بجوز الهند

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
20 دقيقة

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
40 دقيقة

تشيز كيك برالين التفاح

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
140 دقيقة

كعكة الهال مع موس الورد

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة

بونانزا كوز العسل والكنتالوب

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
45 دقيقة

كعكة الفراولة والكيوي والفستق

كيك
كيك
متقدمة
40 دقيقة