مهلبية

منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

5

فص مستكة

4

كوب حليب

5

ملعقة كبيرة سكر

1/2

كوب نشا

1/4

ملعقة صغيرة هيل ناعم

1

ملعقة صغيرة ماء الورد

1

كوب قيمر

-

للتقديم : رمان

طريقة التحضير

1

نحضر كاسات شفافة

2

في هاون صغير نضع المستكة مع ملعقة صغيرة من السكر، ونطحنه جيداً

3

في قدر نضع الحليب، السكر، النشا ، وباستعمال مضرب شبك يدوي أو ملعقة خشبية نقلب بهدوء ليذوب النشا.

4

نضع القدر على نار متوسطة ونستمر بالتقليب بهدوء وباستمرار لتتماسك المهلبية، ثم نبعدها عن النار.

5

نضيف القيمر، ونقلب ليختلط، ثم نضيف المستكة، الهيل، ماء الودر

6

نوزع المهلبية على الكاسات

7

نوزع الرمان وجوز الهند أو حسب الرغبة.

8

نضع المهلبية في البراد لعدة ساعات لتتماسك.

المكونات
طريقة التحضير

5

فص مستكة

4

كوب حليب

5

ملعقة كبيرة سكر

1/2

كوب نشا

1/4

ملعقة صغيرة هيل ناعم

1

ملعقة صغيرة ماء الورد

1

كوب قيمر

-

للتقديم : رمان

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة