نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

كريم الكارامل

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
40 دقيقة

كسترد الشوكولاته

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
25 دقيقة

كيك البابا

كيك
كيك
متوسطة
30 دقيقة

دوائر الشوكولاته مكسوة...

شوكولاتة
شوكولاتة
سهلة
15 دقيقة

كيك اليوسفي

كيك
كيك
متوسطة
30 دقيقة

سويس رول الشوكولاته

شوكولاتة
شوكولاتة
متوسطة
15 دقيقة

كيك الباتنبرج

كيك
كيك
سهلة
20 دقيقة

فطيـــرة الــلوز

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
30 دقيقة

فطيرة البرتقال بالسكر المحروق

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
30 دقيقة

عاشورة

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
20 دقيقة

البسيمة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
35 دقيقة

الزلابية أو لقمة القاضي

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

الكوكيز الملونة

كوكيز
كوكيز
سهلة
15 دقيقة

الكاب كيك المزين

كيك
كيك
متوسطة
15 دقيقة

قرطاس الأيس كريم

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
10 دقيقة