نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

أيس كريم القهوة العربي

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
0 دقيقة

المازية لوز بالحليب

مشروبات
مشروبات
متوسطة
30 دقيقة

كرات جوز الهند

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
15 دقيقة

بتي فور التمر

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
10 دقيقة

كريمة التمر والحبهان بالسكر...

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
25 دقيقة

قوالب التمر بالكارامل

تارت
تارت
متوسطة
15 دقيقة

موس الشوكولاتة

شوكولاتة
شوكولاتة
سهلة
10 دقيقة

جاناش الشوكولاتة بثلاث أنواع

شوكولاتة
شوكولاتة
متوسطة
20 دقيقة

موس مثلج

ايس كريم
ايس كريم
متوسطة
15 دقيقة

مستطيل البف بيستري مع الفواكه

مقبلات
مقبلات
متوسطة
30 دقيقة

فتات اللوز بالفواكه

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
20 دقيقة

فطيرة الأجاص أو الكمثرى

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
20 دقيقة

لفائف القرفة

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
20 دقيقة

كوكيز الشوكولاتة

كوكيز
كوكيز
سهلة
10 دقيقة

ترافل الشوكولاته

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
10 دقيقة