سلمى سليمان's Image

سلمى سليمان

السيرة الذاتية

ولدت في القاهره لكن امضيت جزء كبير من حياتي في تونس مع عائلتي لعمل والدي في الجامعه العربيه. وهناك تفتحت مداركي على أنواع مختلفه من طرق الطهي  لصداقتنا مع عائلات عربيه كثيره، ساعد على هذا سفري لبلدان كثيره وحبي لتجربة كل ما هو جديد،  لكني اتجهت لدراسه الطب وامضيت في الدراسه والعمل وقتا طويلا  حتى حصلت على الماجستير، لكن مع وجود أسره صغيره وثلاثه أطفال أصبح حلم الطب صعب التحقيق وعاد حبي وعشقي للمطبخ من أجل أسرتي وبدأت أعود لممارسه هوايه الطبخ وجمع الوصفات.

وبت أتخيل نفسي مثل أمي التي طالما امتعتنا بأطباقها اللذيذه، فبدأت أعلم نفسي عن طريق الكتب والانترنت ونصائح أمي فأصبحت لي بصمة مميزة وفكرة أسعى لنشرها بين الفتيات والسيدات الصغيرات بأن لا يهابوا المطبخ وأن يجربوا بأنفسهم هذه المتعه الجميله بطرق بسيطه وسهله

وصفات

فطيرة الجبنـــة

مقبلات
مقبلات
سهلة
15 دقيقة

سلطة الكسكسي

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

ورقة لحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
سهلة
30 دقيقة

الخشاف بالحليب

مشروبات
مشروبات
سهلة
0 دقيقة

موز بتلو بالثوم والريحان

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة

أرز بالخلطة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

ليمون مخلل

مقبلات
مقبلات
متوسطة
30 دقيقة

دجاج كييف

دجاج
دجاج
سهلة
15 دقيقة

عدس بجبه

مقبلات
مقبلات
سهلة
30 دقيقة

كفتة داود باشا

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

دجاج والخضروات والجبنة...

دجاج
دجاج
سهلة
5 دقيقة

معكرونة بالجبنة في الفرن

مكرونات
مكرونات
متوسطة
30 دقيقة

السمبوسك

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة

بصارة

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
60 دقيقة

شوربة الطماطم مع الزبادي

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة