مثلث الحب من الصنوبر

يُخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط شاحباً وكريمياً

يُنخل الدقيق والملح والبيكنج باودر فوق خليط البيض ويُقلبوا معاً حتى يُمزجوا

يُخلط العسل والزبدة المذابة ويُقلب الخليط في العجين مع إضافة الصنوبر

تُخبز الكعكة في فرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة. تُرفع من الفرن وتُبرد

يُسخن السمن حتى تتصاعد منه الأبخرة، ثم يُضاف الدقيق ويُطهى حتى يتكون خليط بلون أشقر

يُضاف السمسم ويُقلب قليلاً، ثم يُرفع عن النار

يُضاف العسل بالتدريج ويُقلب حتى يُمزج، ثم يُعاد إلى النار ويواصل الطهي حتى يثخن الخليط

يُرفع عن النار وتُضاف الفانيليا والصنوبر

تُفرد العجمية على الكعكة مع حفظ بعض منها للتزيين

يُخلط الصنوبر مع زيت الصنوبر حتى يتكون معجوناً

يُترك الحليب الخالي من الدسم والسكر ليغليان

يُقلب الحليب حتى يذوب السكر، ثم يُترك جانباً حتى يصبح دافئاً

تُضاف خلاصة اللوز وورقات الجيلاتين ويُمزج الخليط جيداً حتى يذوب الجيلاتين

تُخلط الشوكولاتة البيضاء مع الزبدة، ثم يُضاف معجون الصنوبر ويُخلط جيداً حتى يُمزج

يُترك الخليط ليبرد تماماً، وتُضاف وتُقلب الكريمة المخفوقة

يُصب الخليط فوق العجمية

يُدفئ الماء والعسل

يُذاب الجلاتين في خليط العسل

يُترك جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم تُغلف الكعكة بطبقة الصقل