نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

بسكويت باليانسون

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

بسكويت باللوز

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
10 دقيقة

موس إيطالي

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
10 دقيقة

التيراميسو

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
30 دقيقة

كوكيز الشوفان والنخالة

كوكيز
كوكيز
سهلة
15 دقيقة

أناناس محشو بالفواكه ومغطى...

تارت
تارت
سهلة
20 دقيقة

الماكارون

مكرونات
مكرونات
سهلة
15 دقيقة

المارنج

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
240 دقيقة

تارت جاناش الشوكولاتة

تارت
تارت
سهلة
10 دقيقة

فطيرة الشوكولاتة

شوكولاتة
شوكولاتة
سهلة
25 دقيقة

براونيز فدج الشوكولاتة الصغيرة

شوكولاتة
شوكولاتة
سهلة
7 دقيقة

حلوى الخـوخ

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
20 دقيقة

فطيرة الكرز بدون عجين

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
60 دقيقة

تورتة شارلوت الفراولة

كيك
كيك
سهلة
15 دقيقة

بسكويت الوافـــل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
5 دقيقة