معكرونة بالخضار والكريمة

معكرونة
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
معكرونة بالخضار والكريمة

350

جرام معكرونة

1/2

حبة كوسا

1

بروكولي

7

حبة فطر

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة دقيق أو طحين

400

ملليلتر حليب

150

جرام جبنة

200

جرام طماطم

طريقة التحضير
معكرونة بالخضار والكريمة

1

يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئويه .

2

تسلق المعكرونة على حسب إرشادات العلبة .

3

في مقلاة على النار، يقلى الفطر، الكوسا وزهرات البروكولي بزيت الزيتون لمدة 3-4 دقائق .

4

ثم ترفع الخضار من عن النار.

5

في مقلاة أخرى، توضع الزبدة، الدقيق والحليب على نار متوسطة، مع الخلط المستمر حتى يصبح الخليط سميكا ً.

6

ثم تضاف الجبنة فوق الخليط حتى تذوب .

7

ثم تضاف الطماطم المقطعة فوق الخليط حتى يتجانس .

8

تضاف الخضار فوق الخليط .

9

في صينية خبز نضع المعكرونه المسلوقه ويضاف فوقها الخليط .

10

ثم توضع في الفرن المحمى مدة 20 - 25 دقيقة .

المكونات
طريقة التحضير
معكرونة بالخضار والكريمة

350

جرام معكرونة

1/2

حبة كوسا

1

بروكولي

7

حبة فطر

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة دقيق أو طحين

400

ملليلتر حليب

150

جرام جبنة

200

جرام طماطم

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من معكرونة

سلمى سليمان

لازانيا بالسبانخ وأوراق...

خضروات
خضروات
متوسطة
70 دقيقة

آية عناني

باستا وخضروات بالبشاميل

معكرونة
معكرونة
سهلة
35 دقيقة

طارق إبراهيم

فاتوشيني مع اللحمة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة