أندرو ميتشل
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
350
جرام معكرونة
1/2
حبة كوسا
1
بروكولي
7
حبة فطر
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 1/2
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة دقيق أو طحين
400
ملليلتر حليب
150
جرام جبنة
200
جرام طماطم
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئويه .
2
تسلق المعكرونة على حسب إرشادات العلبة .
3
في مقلاة على النار، يقلى الفطر، الكوسا وزهرات البروكولي بزيت الزيتون لمدة 3-4 دقائق .
4
ثم ترفع الخضار من عن النار.
5
في مقلاة أخرى، توضع الزبدة، الدقيق والحليب على نار متوسطة، مع الخلط المستمر حتى يصبح الخليط سميكا ً.
6
ثم تضاف الجبنة فوق الخليط حتى تذوب .
7
ثم تضاف الطماطم المقطعة فوق الخليط حتى يتجانس .
8
تضاف الخضار فوق الخليط .
9
في صينية خبز نضع المعكرونه المسلوقه ويضاف فوقها الخليط .
10
ثم توضع في الفرن المحمى مدة 20 - 25 دقيقة .
350
جرام معكرونة
1/2
حبة كوسا
1
بروكولي
7
حبة فطر
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 1/2
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة دقيق أو طحين
400
ملليلتر حليب
150
جرام جبنة
200
جرام طماطم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات