دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
عبوة معكرونة
1
ملعقة كبيرة دقيق
1
ملعقة كبيرة زبدة
1
كوب حليب
1 1/2
كوب جبنة
1/4
كوب جبنة بارميزان
1/2
كوب جبنة موتزاريلا
1
ملعقة كبيرة بقسماط
1
ملعقة صغيرة فلفل اسود
0
ملح
1
تسلق المعكرونة حسب التعليمات على العبوة ، تصفى ويحتفظ بمقدار كوب من ماء السلق
2
خلال السلق يحمص الدقيق في الزبدة حتى يصبح ذهبيا فاتحا ،و يضاف الحليب مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط
3
تضاف الأجبان ما عدا الموتزاريلا وتخلط جيدا مع إضافة فلفل أسود وملح
4
يضاف ماء السلق مع المعكرونة الساخنة ويقلب المزيج جيدا
5
يصب في وعاء للخبز ويرش السطح بالموتزاريلا والبقسماط
6
يدخل الى فرن ساخن لمدة عشرة دقائق
7
يوضع تحت الشواية لعدة دقائق حتى يأخذ السطح لونا ذهبيا ويقدم
1
عبوة معكرونة
1
ملعقة كبيرة دقيق
1
ملعقة كبيرة زبدة
1
كوب حليب
1 1/2
كوب جبنة
1/4
كوب جبنة بارميزان
1/2
كوب جبنة موتزاريلا
1
ملعقة كبيرة بقسماط
1
ملعقة صغيرة فلفل اسود
0
ملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات