"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
3
ملعقة كبيرة زبدة
1/2
كوب بصل أبيض
1
فص ثوم
3
كوب فطر مشكل
1
ملعقة كبيرة زعتر
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
3/4
كوب حليب كامل الدسم
1/2
كوب كريمة الطبخ
1
ملعقة صغيرة خردل
200
جرام معكرونة تشيفري
1
ملعقة صغيرة ملح خشن
3
كوب جبنة شيدر
1
كوب بقسماط طازج
2
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1
يقلى البصل في الزبدة الساخنة، يضاف الثوم ويقلى لـ2 دقيقة.
2
يضاف الفطر ويقلى لـ15 دقيقة تقريباً.
3
يضاف الزعتر ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
4
يصب الحليب وكريمة الطبخ وترش بودرة الخردل.
5
تغلى الصلصة لـ5 دقائق.
6
تسلق المعكرونة في مياه مملحة تغلي لـ5 دقائق ثم تصفى.
7
تضاف جبنة الشيدر إلى المعكرونة وتخلط جيداً.
8
تضاف صلصة الفطر وتخلط جيداً.
9
تغرف إلى طبق مجهز وتمد جيداً ويسوى الوجه.
10
يرش بقية جبنة الشيدر والبقسماط الطازج والبابريكا.
11
تخبز في حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.
3
ملعقة كبيرة زبدة
1/2
كوب بصل أبيض
1
فص ثوم
3
كوب فطر مشكل
1
ملعقة كبيرة زعتر
0
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
3/4
كوب حليب كامل الدسم
1/2
كوب كريمة الطبخ
1
ملعقة صغيرة خردل
200
جرام معكرونة تشيفري
1
ملعقة صغيرة ملح خشن
3
كوب جبنة شيدر
1
كوب بقسماط طازج
2
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
3 تعليقات