Ad will close in seconds

Skip Ad
53
2 تقييمان
معكرونة

معكرونة تشيفري مع الجبنة والفطر

53
2 تقييمان

المكونات

+ -

    لصلصة الفطر:

  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 0.5 كوب بصل أبيض، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 فص ثوم، مفروم
  • 3 كوب فطر مشكل، مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 0.75 كوب حليب كامل الدسم
  • 0.5 كوب كريمة الطبخ
  • 1 ملعقة صغيرة خردل، بودرة
  • للمعكرونة:

  • 200 جرام معكرونة تشيفري
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 3 كوب جبنة شيدر، مبشورة، مقسمة
  • 1 كوب بقسماط طازج
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

لتحضير صلصة الفطر:

  • 1

    يقلى البصل في الزبدة الساخنة، يضاف الثوم ويقلى لـ2 دقيقة.

  • 2

    يضاف الفطر ويقلى لـ15 دقيقة تقريباً.

  • 3

    يضاف الزعتر ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

  • 4

    يصب الحليب وكريمة الطبخ وترش بودرة الخردل.

  • 5

    تغلى الصلصة لـ5 دقائق.

لتحضير المعكرونة:

  • 1

    تسلق المعكرونة في مياه مملحة تغلي لـ5 دقائق ثم تصفى.

التطبيق:

  • 1

    تضاف جبنة الشيدر إلى المعكرونة وتخلط جيداً.

  • 2

    تضاف صلصة الفطر وتخلط جيداً.

  • 3

    تغرف إلى طبق مجهز وتمد جيداً ويسوى الوجه.

  • 4

    يرش بقية جبنة الشيدر والبقسماط الطازج والبابريكا.

  • 5

    تخبز في حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك