صديقة اسماعيل's Image

صديقة اسماعيل

السيرة الذاتية

أنا ربة منزل بسيطة جدا، ولدت في الكويت، أحببت الطبخ منذ اللحظة الأولى لي في بطن والدتي وقبل أن أولد حتى، قد يبدو حديثي غريبا بعض الشيء، لكن هذه هي الحقيقة، فقد أحببت الطبخ منذ لحظتي الأولى لأن والدتي كانت طباخة ماهرة.

 

بدأت حياتي المهنية في مجال "الموارد البشرية" بسبب عدم وجود معاهد لدراسة الطبخ في الكويت في تلك الأيام، ولم يكن في استطاعتي وقتها السفر للخارج بمفردي للدراسة، فاخترت إدارة الأعمال لأنني أؤمن أنه إذا كان لديك القدرة على إدارة حياتك، فطبيعي سيكون لديك القدرة على إدارة المطبخ الخاص بك أيضا.

 

أؤمن جدا بمقولة: "أبدا لم يفت الأوان"، وقد تأكد إيماني بهذه المقولة عندما حققت حلمي بعد كل هذه السنوات وعملت كـ"شيف بالتليفزيون"، والتحقت للعمل في "فتافيت" قناة الطبخ الأكثر شهرة في العالم العربي.

وصفات

سلطة الفواكه الصيفية العملاقة

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

سلطة الخس الهولندي والجرجير...

سلطات
سلطات
متوسطة
30 دقيقة

صياديه السيباس بصوص الكزبره...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متقدمة
90 دقيقة

شوربة الذره بالكينوا السوداء

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

ميني كيكه التمر بصوص...

حلويات
حلويات
متوسطة
10 دقيقة

سباجيتي بالنكهة المغربية مع...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
90 دقيقة

الفريكة على الطريقة...

خضروات
خضروات
سهلة
90 دقيقة

سمك السلمون بالفرن

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متقدمة
105 دقيقة

بسكويت لاتيه

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

كيك الفستق بكريمة الفستق...

حلويات
حلويات
متقدمة
75 دقيقة

مربين – أرز بالشبت والروبيان

أرز
أرز
متوسطة
60 دقيقة

صلصة التمر الهندي (دقوس...

مقبلات
مقبلات
سهلة
20 دقيقة

سلطة السبانخ بالعنب الاخضر...

سلطات
سلطات
سهلة
30 دقيقة

كاري الدجاج بالأعشاب

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
90 دقيقة