رولات الباذنجان بالجبنة الكرافت والجوز

أطباق جانبية

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2

باذنجان كبير (مقطع شرائح بالطول ومشوي)

1

كوب جبنة كرافت قابلة للدهن

1/2

كوب جوز مجروش

1/2

كوب طماطم مجففة (مفرومة)

2

فص ثوم مشوي

1

معلقة كبيرة زعتر فريش

1

بصل كبير (مقطع شرايح ومكرمل)

-

رشة ملح وفلفل

-

زيت زيتون

طريقة التحضير

1

نشوي الطماطم المجففة والثوم على نار هادية أو في الفرن مع رشة زيت زيتون لحد ما ياخدوا لون وطعم مشوي.

2

نحط شرايح البصل في طاسة على نار هادية مع شوية زيت ونقلبهم لحد ما يتحول للون دهبي غامق وطري.

3

نخلط الجبنة الكرافت مع الجوز، الطماطم المشوية، الثوم المشوي، الزعتر، والبصل المكرمل. نضيف ملح وفلفل حسب الطعم ونقلب كويس لحد ما يبقى خليط متجانس.

4

نحط شوية من خليط الجبنة على طرف كل شريحة باذنجان ونلفها رول.

5

نرص الرولات في طبق التقديم، ونرش عليهم شوية زيت زيتون وشرايح زعتر فريش، وممكن نزين بشوية جوز إضافي.

المكونات
طريقة التحضير

2

باذنجان كبير (مقطع شرائح بالطول ومشوي)

1

كوب جبنة كرافت قابلة للدهن

1/2

كوب جوز مجروش

1/2

كوب طماطم مجففة (مفرومة)

2

فص ثوم مشوي

1

معلقة كبيرة زعتر فريش

1

بصل كبير (مقطع شرايح ومكرمل)

-

رشة ملح وفلفل

-

زيت زيتون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
5 دقيقة

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
30 دقيقة