مدة الطبخ
35 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
باذنجان كبير (مقطع شرائح بالطول ومشوي)
1
كوب جبنة كرافت قابلة للدهن
1/2
كوب جوز مجروش
1/2
كوب طماطم مجففة (مفرومة)
2
فص ثوم مشوي
1
معلقة كبيرة زعتر فريش
1
بصل كبير (مقطع شرايح ومكرمل)
-
رشة ملح وفلفل
-
زيت زيتون
1
نشوي الطماطم المجففة والثوم على نار هادية أو في الفرن مع رشة زيت زيتون لحد ما ياخدوا لون وطعم مشوي.
2
نحط شرايح البصل في طاسة على نار هادية مع شوية زيت ونقلبهم لحد ما يتحول للون دهبي غامق وطري.
3
نخلط الجبنة الكرافت مع الجوز، الطماطم المشوية، الثوم المشوي، الزعتر، والبصل المكرمل. نضيف ملح وفلفل حسب الطعم ونقلب كويس لحد ما يبقى خليط متجانس.
4
نحط شوية من خليط الجبنة على طرف كل شريحة باذنجان ونلفها رول.
5
نرص الرولات في طبق التقديم، ونرش عليهم شوية زيت زيتون وشرايح زعتر فريش، وممكن نزين بشوية جوز إضافي.
2
باذنجان كبير (مقطع شرائح بالطول ومشوي)
1
كوب جبنة كرافت قابلة للدهن
1/2
كوب جوز مجروش
1/2
كوب طماطم مجففة (مفرومة)
2
فص ثوم مشوي
1
معلقة كبيرة زعتر فريش
1
بصل كبير (مقطع شرايح ومكرمل)
-
رشة ملح وفلفل
-
زيت زيتون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات