 
                                                        نيرمين هنو
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3
مغلف جيلاتين
2
ملعقة كبيرة ماء
600
ملليلتر كريمة الخفق
100
جرام سكر
0
قشر برتقال
1
ملعقة صغيرة روح اللوز
0
فواكه
50
جرام سكر
50
ملليلتر ماء
1
يذاب الجيلاتين في الماء الدافىء
2
توضع الكريمة والسكر وقشر البرتقال في قدر ويترك على الموقد حتى الغليان ثم يصب فوق خليط الجيلاتين عندما يبرد قليلاً.
3
يخفق حتى يصبح صافيا ً ثم يصفى من خلال مصفاة رفيعة.
4
يضاف روح اللوز ثم يصب في القوالب.
5
يبرد في البراد حتى يتماسك.
1
يتم هرس الفاكهة المختارة.
2
يحضر شراب السكر بوضع السكر والمياه في قدر ويترك على الموقد حتى الغليان ثم يترك على موقد هادىء الحرارة ليغلي لمدة دقيقتين.
3
يضاف شراب السكر للفواكه المهروسة حسب الرغبة.
4
يخرج الموس الإيطالي من القوالب ويقدم على صحن التقديم ويزين بالفواكه المهروسة أو يزين حسب الزغبة
3
مغلف جيلاتين
2
ملعقة كبيرة ماء
600
ملليلتر كريمة الخفق
100
جرام سكر
0
قشر برتقال
1
ملعقة صغيرة روح اللوز
0
فواكه
50
جرام سكر
50
ملليلتر ماء
 
        كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات