 
                                                        نيرمين هنو
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
140
جرام بودرة لوز
50
جرام عجينة اللوز
1
ملعقة صغيرة روح اللوز
175
جرام سكر
2
بياض بيض
60
جرام سكر
0
سكر بودرة
1
تخلط بودرة اللوز وروح اللوز وعجينة اللوز حتى يصبحوا كالمعجون.
2
يضاف السكر وأول مقدار من بياض البيض ويستمر في الخفق حتى يصل الخليط الى ملمس لزج.
3
يخفق ثاني مقدار من بياض البيض مع ثاني مقدار من السكر حتى يصبح متماسكا
4
يقلب بياض البيض مع معجون اللوز بلطف.
5
يوضع العجين بقرطاس الحلوى ويضخ بشكل دائرة على صينية مجهزة بورق الخبز ويرش بالسكر البودرة.
6
يترك طوال الليل حتى يصير له قشرة صلبة.
7
يضغط البسكويت بالإصبع حتى يتحول الى مربع.
8
يخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبا
140
جرام بودرة لوز
50
جرام عجينة اللوز
1
ملعقة صغيرة روح اللوز
175
جرام سكر
2
بياض بيض
60
جرام سكر
0
سكر بودرة
 
        كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات