سلمى سليمان's Image

سلمى سليمان

السيرة الذاتية

ولدت في القاهره لكن امضيت جزء كبير من حياتي في تونس مع عائلتي لعمل والدي في الجامعه العربيه. وهناك تفتحت مداركي على أنواع مختلفه من طرق الطهي  لصداقتنا مع عائلات عربيه كثيره، ساعد على هذا سفري لبلدان كثيره وحبي لتجربة كل ما هو جديد،  لكني اتجهت لدراسه الطب وامضيت في الدراسه والعمل وقتا طويلا  حتى حصلت على الماجستير، لكن مع وجود أسره صغيره وثلاثه أطفال أصبح حلم الطب صعب التحقيق وعاد حبي وعشقي للمطبخ من أجل أسرتي وبدأت أعود لممارسه هوايه الطبخ وجمع الوصفات.

وبت أتخيل نفسي مثل أمي التي طالما امتعتنا بأطباقها اللذيذه، فبدأت أعلم نفسي عن طريق الكتب والانترنت ونصائح أمي فأصبحت لي بصمة مميزة وفكرة أسعى لنشرها بين الفتيات والسيدات الصغيرات بأن لا يهابوا المطبخ وأن يجربوا بأنفسهم هذه المتعه الجميله بطرق بسيطه وسهله

وصفات

فطيرة الشوكولا

حلويات
حلويات
متوسطة
30 دقيقة

قطع التشيزكيك بالقرع

حلويات
حلويات
متوسطة
12 دقيقة

غموس التمر والجوز والجبنة...

المطبخ الحديث
المطبخ الحديث
سهلة
2 دقيقة

غموس المحمرة

المطبخ الحديث
المطبخ الحديث
سهلة
0 دقيقة

صلصة البطاطا الهندية الحارة:

سلطات
سلطات
متوسطة
20 دقيقة

بيرياني الخضار

حدث مطبخ فتافيت
حدث مطبخ فتافيت
متوسطة
60 دقيقة

باذنجان محشو بالبرغل

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

فطيرة المربى

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

فتوش في مرطبان

سلطات
سلطات
متوسطة
1 دقيقة

سموذي الفراولة والدراق

فواكه
فواكه
سهلة
5 دقيقة

بسكويت الموز ورقائق الشوكولا

حلويات
حلويات
متوسطة
12 دقيقة

كرات البروكلي والكينوا

مقبلات
مقبلات
متوسطة
10 دقيقة

شاورما الدجاج

أكلات تقليدية
أكلات تقليدية
متقدمة
30 دقيقة

برغر الديك الرومي والشوفان

المطبخ الحديث
المطبخ الحديث
سهلة
6 دقيقة

ألواح شوكولا الكاسترد

حلويات
حلويات
متقدمة
0 دقيقة