سلمى سليمان
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب بقايا الدجاج المطهي
-
كزبرة
-
نعناع
1
بيض
1
ملعقة كبيرة حليب
1
ملعقة كبيرة طحين
1
ملعقة صغيرة خردل
-
ملح وفلفل
4
ملعقة كبيرة بقسماط
4
ملعقة كبيرة دقيق أرز
-
زيت
1
يوضع الدجاج والكزبرة والنعناع والخردل معًا في محضرة الطعام ويُضرب الخليط.
2
يُخفق البيض مع الحليب و الدقيق والملح والفلفل في وعاء.
3
يُصب خليط البيض فوق الدجاج في محضرة الطعام ويُخفق.
4
يضاف البقسماط (من الممكن عدم إضافة الكمية بأكملها).
5
يُخرج العجين من المحضرة ويُشكل إلى كرات صغيرة.
6
تُدحرج كرات الكفتة في دقيق الأرز قبل قليها في الزيت.
2
كوب بقايا الدجاج المطهي
-
كزبرة
-
نعناع
1
بيض
1
ملعقة كبيرة حليب
1
ملعقة كبيرة طحين
1
ملعقة صغيرة خردل
-
ملح وفلفل
4
ملعقة كبيرة بقسماط
4
ملعقة كبيرة دقيق أرز
-
زيت
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات