كفته الدجاج

لحوم وشوي
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
كفته الدجاج

2

كوب بقايا الدجاج المطهي

-

كزبرة

-

نعناع

1

بيض

1

ملعقة كبيرة حليب

1

ملعقة كبيرة طحين

1

ملعقة صغيرة خردل

-

ملح وفلفل

4

ملعقة كبيرة بقسماط

4

ملعقة كبيرة دقيق أرز

-

زيت

طريقة التحضير
طريقة التحضير

1

يوضع الدجاج والكزبرة والنعناع والخردل معًا في محضرة الطعام ويُضرب الخليط.

2

يُخفق البيض مع الحليب و الدقيق والملح والفلفل في وعاء.

3

يُصب خليط البيض فوق الدجاج في محضرة الطعام ويُخفق.

4

يضاف البقسماط (من الممكن عدم إضافة الكمية بأكملها).

5

يُخرج العجين من المحضرة ويُشكل إلى كرات صغيرة.

6

تُدحرج كرات الكفتة في دقيق الأرز قبل قليها في الزيت.

المكونات
طريقة التحضير
كفته الدجاج

2

كوب بقايا الدجاج المطهي

-

كزبرة

-

نعناع

1

بيض

1

ملعقة كبيرة حليب

1

ملعقة كبيرة طحين

1

ملعقة صغيرة خردل

-

ملح وفلفل

4

ملعقة كبيرة بقسماط

4

ملعقة كبيرة دقيق أرز

-

زيت

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من لحوم وشوي

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
45 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
40 دقيقة