سلمى سليمان's Image

سلمى سليمان

السيرة الذاتية

ولدت في القاهره لكن امضيت جزء كبير من حياتي في تونس مع عائلتي لعمل والدي في الجامعه العربيه. وهناك تفتحت مداركي على أنواع مختلفه من طرق الطهي  لصداقتنا مع عائلات عربيه كثيره، ساعد على هذا سفري لبلدان كثيره وحبي لتجربة كل ما هو جديد،  لكني اتجهت لدراسه الطب وامضيت في الدراسه والعمل وقتا طويلا  حتى حصلت على الماجستير، لكن مع وجود أسره صغيره وثلاثه أطفال أصبح حلم الطب صعب التحقيق وعاد حبي وعشقي للمطبخ من أجل أسرتي وبدأت أعود لممارسه هوايه الطبخ وجمع الوصفات.

وبت أتخيل نفسي مثل أمي التي طالما امتعتنا بأطباقها اللذيذه، فبدأت أعلم نفسي عن طريق الكتب والانترنت ونصائح أمي فأصبحت لي بصمة مميزة وفكرة أسعى لنشرها بين الفتيات والسيدات الصغيرات بأن لا يهابوا المطبخ وأن يجربوا بأنفسهم هذه المتعه الجميله بطرق بسيطه وسهله

وصفات

الكشك بالجمبري

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
60 دقيقة

السمك البلطي المقلي مع صلصة...

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
60 دقيقة

الحبار المقلي

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
60 دقيقة

التشيلي المكسيكية

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
60 دقيقة

صيادية الحبار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
60 دقيقة

صينية سردين

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
60 دقيقة

أم علي

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
20 دقيقة

شوربة الفطر

شوربة
شوربة
متوسطة
30 دقيقة

الشركسية

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
20 دقيقة

البط بصوص البرتقال والعسل

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
120 دقيقة

شرائح اللحم مع البطاطا المحمرة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
60 دقيقة

الكشري

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
60 دقيقة

فول مدمس

فطور
فطور
متقدمة
60 دقيقة

إسبرينج رولز الكوسا والجبنة

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
متقدمة
60 دقيقة

الفلافل

فطور
فطور
متقدمة
60 دقيقة