سلمى سليمان's Image

سلمى سليمان

السيرة الذاتية

ولدت في القاهره لكن امضيت جزء كبير من حياتي في تونس مع عائلتي لعمل والدي في الجامعه العربيه. وهناك تفتحت مداركي على أنواع مختلفه من طرق الطهي  لصداقتنا مع عائلات عربيه كثيره، ساعد على هذا سفري لبلدان كثيره وحبي لتجربة كل ما هو جديد،  لكني اتجهت لدراسه الطب وامضيت في الدراسه والعمل وقتا طويلا  حتى حصلت على الماجستير، لكن مع وجود أسره صغيره وثلاثه أطفال أصبح حلم الطب صعب التحقيق وعاد حبي وعشقي للمطبخ من أجل أسرتي وبدأت أعود لممارسه هوايه الطبخ وجمع الوصفات.

وبت أتخيل نفسي مثل أمي التي طالما امتعتنا بأطباقها اللذيذه، فبدأت أعلم نفسي عن طريق الكتب والانترنت ونصائح أمي فأصبحت لي بصمة مميزة وفكرة أسعى لنشرها بين الفتيات والسيدات الصغيرات بأن لا يهابوا المطبخ وأن يجربوا بأنفسهم هذه المتعه الجميله بطرق بسيطه وسهله

وصفات

شوربة الجزر مع الكمون

شوربة
شوربة
متقدمة
60 دقيقة

سلطة رنجة مشوية

سلطات
سلطات
متوسطة
60 دقيقة

صينية مسقعة

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة

مافن بالشوكولاتة

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

لحم البتلو بصوص الجبنة الزرقاء

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

حمام مشوي

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
30 دقيقة

البطاطا مع السجق

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
متوسطة
30 دقيقة

كباب بقري مع صوص الطماطم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
سهلة
15 دقيقة

شوربة الطماطم

شوربة
شوربة
متوسطة
25 دقيقة

سمك وروبيان بالصلصة البيضاء

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
40 دقيقة

بانسيت

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متوسطة
25 دقيقة

كيكة الحليب

كيك
كيك
متوسطة
30 دقيقة

بسكوت باللبن الرايب وجبنة...

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
25 دقيقة

فتة الباذنجان باللبن الزبادي

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
20 دقيقة

شوربة البروكولي

شوربة
شوربة
سهلة
25 دقيقة