آية عناني's Image

آية عناني

السيرة الذاتية

أنا آية من المملكة العربية السعودية، وبالتحديد من مدينة جدة.

هوايتي الطبخ، وقد حازت على إعجابي منذ الصغر حين كنت أعد الطعام مع والدتي؛ وقد زاد اهتمامي بها في سن التاسعة حين قمت بإعداد وجبة نالت إعجاب جميع أفراد العائلة الذين بادروني بالإطراء والتشجيع.

منذ ذلك الحين أصبحت أمارس الطبخ في أوقات فراغي، كما كنت أعمل على تطوير هذه المهارة من خلال مشاهدة الكثير من برامج الطبخ العالمية.

مع بلوغي سن السادسة عشر، افتتحت أول نادي طبخ للصغار تتراوح أعمارهم بين 6 و12 سنة تحت اسم "الطباخ الصغير"، وذلك كخطوة أولى وجادة لتحويل هوايتي إلى مهنة ومشروع عملي تجاري.

حاليًا أدير نادي طبخ للكبار وتتراوح أعمارهم بين 18 و25 سنة إلى جانب نادي الطباخ الصغير، كما أدرس علم إدارة المشاريع الصغيرة في جامعة عفت كي أكتسب العلم والمهارات اللازمة لافتتاح مطعمي الخاص.

أطمح أن أكون طاهية عالمية، أمتلك سلسلة من المطاعم في عدد من البلدان، إلى جانب أكاديمية عربية محترفة لتعليم أساسيات الطهي.

وصفات

مشروب التوت البري الأحمر...

مشروبات
مشروبات
متوسطة
0 دقيقة

باذنجان مقرمش مع البيني

يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة

بروكولي مقرمش

يومي
يومي
متوسطة
20 دقيقة

كبة البطاطس

خضروات
خضروات
متوسطة
30 دقيقة

كب كيك بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

كوكيز رقائق الشوفان...

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

ميلك شيك شوكولاتة

مشروبات
مشروبات
سهلة
0 دقيقة

عجين الفطر والدجاج

يومي
يومي
سهلة
20 دقيقة

كعكة البطاطا

يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة

لازانيا ملفوفة

خضروات
خضروات
سهلة
50 دقيقة

كوسا بالبارميزان

يومي
يومي
سهلة
40 دقيقة

الفريدو الدجاج والبروكولي

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

أصابع الدجاج الإيطالية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

رافيولي بريكوتا السبانخ

نشويات
نشويات
سهلة
15 دقيقة

بيتزا زائفة

يومي
يومي
سهلة
15 دقيقة

دجاج مشوي بالكزبرة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
7 دقيقة

كب كيك محشو بالمارشميلو

حلويات
حلويات
سهلة
30 دقيقة

كوكيز شبكة العنكبوت

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

مفأجاة مومياوات الهوت دوج...

يومي
يومي
سهلة
20 دقيقة

فوندو الشوكولاتة بالفواكه

حلويات
حلويات
متوسطة
2 دقيقة

فراولة محشوة بالكريمة

حلويات
حلويات
سهلة
0 دقيقة

سلطة الفواكه المشوية مع...

فواكه
فواكه
سهلة
10 دقيقة

سلطة الفواكه

فواكه
فواكه
سهلة
0 دقيقة

فطيرة التفاح بالكراميل على...

حلويات
حلويات
متوسطة
10 دقيقة

فطيرة الشوكولاتة

حلويات
حلويات
متوسطة
10 دقيقة

كب كيك الليمون

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

كعكة الموز

حلويات
حلويات
سهلة
40 دقيقة

فطائر بالجبنة والبقدونس

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

فطيرة اللحم البقري

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
50 دقيقة

بيتزا الفواكه

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة