آية عناني's Image

آية عناني

السيرة الذاتية

أنا آية من المملكة العربية السعودية، وبالتحديد من مدينة جدة.

هوايتي الطبخ، وقد حازت على إعجابي منذ الصغر حين كنت أعد الطعام مع والدتي؛ وقد زاد اهتمامي بها في سن التاسعة حين قمت بإعداد وجبة نالت إعجاب جميع أفراد العائلة الذين بادروني بالإطراء والتشجيع.

منذ ذلك الحين أصبحت أمارس الطبخ في أوقات فراغي، كما كنت أعمل على تطوير هذه المهارة من خلال مشاهدة الكثير من برامج الطبخ العالمية.

مع بلوغي سن السادسة عشر، افتتحت أول نادي طبخ للصغار تتراوح أعمارهم بين 6 و12 سنة تحت اسم "الطباخ الصغير"، وذلك كخطوة أولى وجادة لتحويل هوايتي إلى مهنة ومشروع عملي تجاري.

حاليًا أدير نادي طبخ للكبار وتتراوح أعمارهم بين 18 و25 سنة إلى جانب نادي الطباخ الصغير، كما أدرس علم إدارة المشاريع الصغيرة في جامعة عفت كي أكتسب العلم والمهارات اللازمة لافتتاح مطعمي الخاص.

أطمح أن أكون طاهية عالمية، أمتلك سلسلة من المطاعم في عدد من البلدان، إلى جانب أكاديمية عربية محترفة لتعليم أساسيات الطهي.

وصفات

باستا بصلصة البستو والروبيان

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
سهلة
10 دقيقة

كرات الشوكولاتة

حلويات
حلويات
سهلة
180 دقيقة

بسكويت الشوكولاتة الطري

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دونتس بالشوكولاتة

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

مناقيش

فطائر
فطائر
سهلة
20 دقيقة

بيتزا البطاطا

يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة

كورن دوج

يومي
يومي
سهلة
15 دقيقة

فشار الدجاج

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

ورقات الخضروات

خضروات
خضروات
سهلة
20 دقيقة

مهلبية الشوكولاتة

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

شيك الموز والفراولة

فواكه
فواكه
سهلة
0 دقيقة

كرات الكفته

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

سمبوسك الجبنة

يومي
يومي
سهلة
20 دقيقة

سكالوب دجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة

ميلك شيك توت

فواكه
فواكه
سهلة
5 دقيقة

كالزون

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
20 دقيقة

ملفوف بيتزا الببروني

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
7 دقيقة

فيتوتشيني وردية

نشويات
نشويات
سهلة
15 دقيقة

كوسا مقرمشة

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

أكواب الجبنة والسبانخ

يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة

أكواب الذرة

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

كوكيز بزبدة الفول السوداني

حلويات
حلويات
سهلة
12 دقيقة

آيس كريم محمر

حلويات
حلويات
سهلة
5 دقيقة

بطاطا محمرة بالجبنة والشطة

يومي
يومي
سهلة
20 دقيقة

بيتزا الهوت دوج والبروكولي

فطائر
فطائر
سهلة
40 دقيقة

أجنحة الدجاج

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

كعكة الفستق

حلويات
حلويات
سهلة
30 دقيقة

حليب بالقرفة والزنجبيل

مشروبات
مشروبات
سهلة
5 دقيقة

كرات اللحم بالجبنة مع...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

سلطة الكسكس

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة