بودينغ الأزر مع الهال والورد

في قدر، يضاف الحليب والكريمة وماء الورد وبذور الهال المطحونة والفانيلا والعسل وتسخن على نار متوسطة ثم يضاف الأرز.

يحرك المزيج باستمرار مدة 20 دقيقة تقريباً.

حين يطهى الأرز، تضاف الزبدة وتحرك جيداً حتى تذوب.

يطفأ الموقد ويضاف برش الليمون الأخضر مع التحريك لإضفاء نكهة منعشة إلى الطبق.

يقدم ويزين بالفستق الحلبي وبضع بتلات ورد مجففة.

ترش بالقليل من العسل قبل التقديم مباشرةً.