Ad will close in seconds

Skip Ad
22
0 تقييم
مقبلات

لفائف الشاورما

22
0 تقييم

المكونات

+ -

    تتبيلة الشاورما

  • 700 جرام صدور الدجاج، بدون عظم أو جلد ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • حبة عصير 2 كبيرة ليمون
  • 4 ملعقة كبيرة زبادي عادي (لبنة)
  • 3 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 7 فص ثوم، مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو طازج، مقطع
  • 0.5 ملعقة صغيرة كمون
  • 5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الرغبة
  • 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
  • 0.5 ملعقة كبيرة هال بودرة
  • رشة جوزة الطيب بودرة
  • اللفائف

  • 4 خبز تورتيلا الدقيق
  • 4 ملعقة كبيرة مايونيز بالثوم
  • 2 حبة خيار مخلل، مقطع إلى شرائح
  • 1 كوب جبنة إيدام، مبشورة
  • التقديم

  • 1 كوب صلصة الطحينة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

تتبيلة الدجاج وطهيه

  • 1

    تُخلط كل المكونات معاً في الخلاط فيما عدا الدجاج، ثم يُتبل الدجاج ويُحفظ في الثلاجة طوال الليل.

  • 2

    عندما يصبح جاهزاً، يُشوى الدجاج المتبل لمدة 10 دقائق تقريباً على نار متوسطة الحرارة.

  • 3

    بمجرد أن ينضج الدجاج، يُقطع إلى شرائح رفيعة ويصبح جاهزاً للف في خبز التورتيلا.

لفائف الشاورما

  • 1

    توزع شرائح الدجاج بطول قُطر خبز التورتيلا، ثم يوزع القليل من المايونيز بالثوم والجبنة وتُلف الشاورما. ثم تُشوى اللفائف إلى أن تصبح مقرمشة.

  • 2

    تُقطع الشاورما إلى لفائف صغيرة وتُقدم مع صلصة الطحينة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك