لازانيا

معكرونة
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
لازانيا

0

شرائح لازانيا

1/2

كيلو لحم مفروم

5

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حزمة ريحان

3

حبة طماطم

1

ملعقة صغيرة ملح

1

رشة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

4

كوب حليب

4

ملعقة كبيرة طحين

1

ملعقة صغيرة ملح

1

رشة جوزة الطيب

1

كوب جبنة موزاريلا

1/2

جبنة بارميزان

طريقة التحضير
لازانيا

1

يقلى الثوم المدقوق بالزيت ثم يضاف إليه اللحم المفروم

2

يرش الملح و الفلفل الأسود ثم يضاف الريحان والطماطم

3

يطهى الحشو على نار قوية حتى تجف الماء من الطماطم

4

يضاف معجون الطماطم. يحرك الحشو لمدة دقيقة تقريباً ويرفع عن النار

5

في قدر آخر يخلط الحليب مع الطحين والملح ويحرك حتى تتماسك الكريمة

6

ترش جوزة الطيب وتضاف ملعقة الزبدة

7

في صينية خبز توضع طبقة خفيفة من الكريمة البيضاء عليها شرائح لازانيا ثم طبقة من حشوة اللحم وعليها كمية قليلة جداً من الكريمة البيضاء

8

تعاد الكرة حتى تنتهي الكمية

9

تغطى اللازانيا بطبقة أخيرة من الكريمة البيضاء، ترش الموزاريلا وأخيراً البارمزان.

10

تخبز في فرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 20 دقيقة تقريباً.

المكونات
طريقة التحضير
لازانيا

0

شرائح لازانيا

1/2

كيلو لحم مفروم

5

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حزمة ريحان

3

حبة طماطم

1

ملعقة صغيرة ملح

1

رشة فلفل أسود

1

ملعقة كبيرة معجون الطماطم

4

كوب حليب

4

ملعقة كبيرة طحين

1

ملعقة صغيرة ملح

1

رشة جوزة الطيب

1

كوب جبنة موزاريلا

1/2

جبنة بارميزان

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من معكرونة

سلمى سليمان

لازانيا بالسبانخ وأوراق...

خضروات
خضروات
متوسطة
70 دقيقة

آية عناني

باستا وخضروات بالبشاميل

معكرونة
معكرونة
سهلة
35 دقيقة

طارق إبراهيم

فاتوشيني مع اللحمة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة