دعد أبو جابر
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
0
شرائح لازانيا
1/2
كيلو لحم مفروم
5
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حزمة ريحان
3
حبة طماطم
1
ملعقة صغيرة ملح
1
رشة فلفل أسود
1
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
4
كوب حليب
4
ملعقة كبيرة طحين
1
ملعقة صغيرة ملح
1
رشة جوزة الطيب
1
كوب جبنة موزاريلا
1/2
جبنة بارميزان
1
يقلى الثوم المدقوق بالزيت ثم يضاف إليه اللحم المفروم
2
يرش الملح و الفلفل الأسود ثم يضاف الريحان والطماطم
3
يطهى الحشو على نار قوية حتى تجف الماء من الطماطم
4
يضاف معجون الطماطم. يحرك الحشو لمدة دقيقة تقريباً ويرفع عن النار
5
في قدر آخر يخلط الحليب مع الطحين والملح ويحرك حتى تتماسك الكريمة
6
ترش جوزة الطيب وتضاف ملعقة الزبدة
7
في صينية خبز توضع طبقة خفيفة من الكريمة البيضاء عليها شرائح لازانيا ثم طبقة من حشوة اللحم وعليها كمية قليلة جداً من الكريمة البيضاء
8
تعاد الكرة حتى تنتهي الكمية
9
تغطى اللازانيا بطبقة أخيرة من الكريمة البيضاء، ترش الموزاريلا وأخيراً البارمزان.
10
تخبز في فرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 20 دقيقة تقريباً.
0
شرائح لازانيا
1/2
كيلو لحم مفروم
5
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
حزمة ريحان
3
حبة طماطم
1
ملعقة صغيرة ملح
1
رشة فلفل أسود
1
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
4
كوب حليب
4
ملعقة كبيرة طحين
1
ملعقة صغيرة ملح
1
رشة جوزة الطيب
1
كوب جبنة موزاريلا
1/2
جبنة بارميزان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات